pastane poğaçası

Pastane Poğaçası
Kaç Kişilik: 8-10 kişilik Hazırlama: 30dk Pişirme: 30dk
4 su b. Un
2 yumurta
1 paket yaş maya
1 çay b. Su
250 gr. Margarin
1 çorba k. Tepeleme toz şeker
1 tatlı k. Tuz
iç harcı: beyaz peynir
üzerine: 2 yumurta
Unu hamur kabına koyun ve ortasını açın. Mayayı suyla eritip hamurun ortasına dökün yumurtaları kırın ve yağı koyun. Tuz tozşeker de koyup güzelce yoğurun. Kulak memesi kıvamında olunca üzerine nemli bir bez koyup 15 dk bekletin.
Daha sonra tepsiye yağlı kağıt serin ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın elinizle biraz bastırıp içine beynir koyun ve tekrar yuvarlayıp tepsiye dizin. Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. üzerlerine yumurta sürüp çatalla şekil verin ve 30 dk mayalandırın. Sonra fırına atıp üzeri kızarana kadar pişirn. İsterseniz zeytinli de yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.

tarif:  http://nazlininmutfak.blogspot.com.tr/

dereotlu pizza

Dereotlu Pizza
Kaç Kişilik: 8-10 kişilik Hazırlama: 20dk Pişirme: 30dk
2 yumurta
2 su b. Yoğurt
1 su b. Su
1 demet ince kıyılmış dereotu
1 kase lor peyniri
2 paket kabartma tozu
2 çorba k. Sirke
1 tatlı k. Toz şeker
2 tatlı k. Tuz
üzerine: salçalı sos
sosis
domates
biber
zeytin
Hamuru hazırlayın tepsiyi yağlayın, hamuru tepsi büyüklüğünde açıp tepsiye yayın. üzerine salçalı sos sürüp sosis, domates, biber, zeytin dizin ve pişirn.
Afiyet olsun.

tarif: http://nazlininmutfak.blogspot.com.tr/

dereotlu poğaça

Dereotlu Peynirli Poğaça
Kaç Kişilik: 8-10 kişilik Hazırlama: 30dk Pişirme: 30dk
4 yumurta
3 su b. Yoğurt
2 su b. Su
3 paket kabartma tozu
1 çorba k. şeker
3 tatlı k. Tuz
yarım çay b. Sirke
aldığı kadar un
1 demet ince kıyılmış dereotu
1 kase dolusu lor peyniri
isteğe bağlı olarak içine: sosis
üzerine: yumurta sarısı, çörekotu
Tüm malzemlerle hamuru yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp poğaça şekli verin ve tepsiye dizin. İsterseniz içine sosis de koyup kapatabilirsiniz. üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin ve pişirin.
Afiyet olsun.

tarif: http://nazlininmutfak.blogspot.com.tr/

KIYMALI ÇİÇEK POĞAÇA

TARİF:  http://nazlininmutfak.blogspot.com.tr/

kıymalı çiçek poğaça

iç harcı:

yarım kilo kıyma
3 adet kuru soğan
sıvıyağ
tuz
karabiber
pulbiber

hamuru:

1 paket yaş maya
1 su b. süt
1 su b. yoğurt
1 çay b. sıvıyağ
2 yumurta
tuz,şeker
aldığı kadar un

üzerine. yumurta sarısı, çörekotu

yapılışı:

soğanları doğrayın tavada kıymayla beraber kavurun baharatları ekleyin soğumaya bırakın. hamur malzemeleriyle hamuru yoğurun ve mayalanmaya bırakın. tepsiye yağlı kağıt serin. hamurdan parçalar koparıp elinizle açın kıymalı harçtan koyup kapatın ve yuvarlayın tepsiye dizin. tepsinin tamamını doldurana kadar devam edin. üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin fırında kızarana kadar pişirn. afiyet olsun...